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UN WHISKY SINGULAR
Destilado, envejecido y embotellado en España. Un whisky singular en el que se entrelazan elegantes aromas de ciruelas pasas, fruta confitada, chocolate y especias, culminando en unas sofisticadas notas de pastelería y maderas nobles, brindándonos un viaje sensorial inigualable a la región de Jerez.
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Pureza de origen. Maestría artesanal
La selección de la malta aporta un valor diferencial a nuestro producto, permitiéndonos reflejar las particularidades del suelo, el clima y la tradición agrícola de origen. Cada grano encierra su propia historia y esencia, contribuyendo a la autenticidad y calidad de nuestro whisky.
Aplicamos el método tradicional de doble destilación para alcanzar la máxima pureza y complejidad. El uso de alambiques de cobre no solo aporta un carácter genuino al destilado, sino que también garantiza una distribución homogénea del calor y un control preciso en cada fase del proceso, asegurando así la excelencia en cada gota.
Un envejecimiento singular
4 años en botas de Carlos I Brandy de Jerez
Durante los primeros cuatro años, el destilado descansa de forma estática en botas del Brandy Carlos I que han albergado durante décadas vinos Oloroso y Amontillado de Osborne.
Botas que reposan en el silencio de nuestras bodegas centenarias de El Puerto de Santa María, Cádiz.
Con una media de 70 años de antigüedad, estas maderas transmiten una dulzura sutil, aromas de madera noble, notas de vainilla y un fondo especiado elegante que define el carácter del whisky.
El afinado final tiene lugar en botas VORS (Very Old Rare Sherry) excepcionales, que han albergado durante generaciones los vinos Amontillado 51-1ª (Solera 1830) y Oloroso Sibarita (Solera 1792).
Este envejecimiento final se realiza siguiendo el sistema tradicional y dinámico de Criaderas y Solera, un proceso vivo que aporta capas adicionales de profundidad, complejidad y una huella sensorial irrepetible.
Aquí, el whisky alcanza su máxima expresión.
Aquí se define su singularidad.
La voz del maestro
“Cada bota cuenta una historia. Al envejecer nuestro destilado primero en botas de Brandy Carlos I y después en las exclusivas botas VORS de Osborne, este whisky ofrece una experiencia de cata única, reflejo de generaciones de maestría y tradición en Jerez.”
