Cócteles

Brandy Mary

Ingredientes

5cl. de Carlos I

13,5cl. zumo tomate (proporción 3 a 1)

1,5cl. zumo de limón

Salsa Perrins, Tabasco, sal y pimienta.

Stick de Zanahoria (nuestro toque especial).

Elaboración

La receta, idealmente, se elabora en un vaso mezclador con hielo para enfriar sin diluir demasiado.

Verter en el vaso el jugo de medio limón, el zumo de tomate y el Carlos I. Añadir sal y pimienta, salsa Perrins y tabasco al gusto.

Remover los ingredientes con una cuchara removedora durante unos 10 a 15 segundos. Posteriormente colar según la técnica del doble colado (colador grueso y fino).

Presentación

Servir en un vaso tipo tumbler con o sin hielo, al gusto, decorar con un stick de zanahoria y, opcionalmente un twist de limón.