Nota de cata
Vista
Color caoba, con intensos reflejos rojizos.
Olfato
Notas de madera de roble caramelizada, cacao tostado, regaliz negro, en perfecta armonía con las notas de uvas pasas y pan de higo procedentes de la Solera PX Viejo.
Gusto
Aterciopelado, con un paso de boca alargado por los toques elegantes de roble caramelizado y los recuerdos de pasa.
Perfect Serve
Disfrute Carlos I Pedro Ximénez con hielo. Sírvase tres rocas de hielo y 5 cl. de Carlos I PX en un vaso bajo. Macerar una piel de pomelo con la ayuda de una cuchara imperial y prepárese para descubrir los excelsos aromas de un líquido extraordinario.
Maridaje
Ideal como digestivo para tomar con uvas o ciruelas pasas, o con chocolate negro con flor de sal.
Presenta 40,3º de contenido alcohólico.