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50 ml Brandy Carlos I
25 ml Zumo de maracuyá
20 ml Zumo de lima (fruta majada)
30 ml Jarabe de azúcar
3 fresas majadas
8 hojas de hierbabuena
Top de soda/Ginger Ale
Añadimos media lima y tres fresas y las majamos, posteriormente hacemos lo mismo con la hierbabuena e introducimos el resto de los ingredientes excepto la soda. Después rellenamos con hielo y removemos hasta que se mezcle bien; volvemos a añadir más hielo si es necesario y añadimos el mixer hasta arriba. Decoramos con hierbabuena y abanico de fresas. Cóctel ligeramente ácido con notas de fruta natural, se integran muy bien los matices terrosos y de frutos secos del Brandy dando como resultado un cóctel redondo.
Hierbabuena y abanico de fresas.