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50 ml Brandy Carlos I
25 ml Maracujasaft
1 halbe Limette
30 ml Zuckersirup
3 Erdbeeren
8 Minzblätter
Schuss Soda/Ginger Ale
Eine halbe Limette und drei Erdbeeren im Glas zerdrücken, dann mit der Minze ebenso verfahren und die restlichen Zutaten außer dem Soda hinzufügen. Anschließend mit Eis auffüllen und umrühren, bis alles gut vermischt ist; bei Bedarf mit noch mehr Eis auffüllen. Mit Minze und Erdbeerfächer garnieren. Dieser leicht säuerliche Cocktail bietet Noten von natürlichen Früchten; die erdigen und nussigen Nuancen des Brandys sind sehr gut integriert und sorgen für einen abgerundeten Drink.
Minze und Erdbeerfächer.