

不要错失
欢迎来到凯罗斯一世的世界
珍贵的雪利白兰地,品质独特,传奇历史。
我们邀您一同探索凯罗斯一世雪利白兰地的神奇世界。

是什么让王者般的凯罗斯一世独一无二?
起源
我们的白兰地来自欧洲南端的安大路西亚。 我们的酿酒厂位于圣玛丽亚港奇幻小镇的中心。
这片区域被大西洋和两条河流包(瓜达莱特河和瓜达基维尔河)围;这些水域,加上盛行的东风和西风,一同产生了一种小气候。 在赫雷斯地区制备和贮存白兰地时,这些条件扮演着关键角色。 结果便是酿造出了一种独一无二的白兰地。
遗产
我们的酿酒厂于1772年由托马斯·奥斯本创建。自此以后,托马斯·奥斯本在酿造白兰地、红酒和其他顶级饮品方面的专业知识和技能代代传承。 从精挑细选的葡萄到酒桶木材,以及我们对于传统“阿奎塔”(一种罐式蒸馏器)蒸馏技术的坚持,多年来,我们勤勉精炼托马斯·奥斯本留下的遗产。
遗产
我们的酒窖作为独特遗产的基石之一,也可追溯至18世纪。 这些纪念性建筑的作用是在红酒运输至国外前贮存红酒,因为其高度、穹顶和布局所以被称为“大教堂”。 2英尺厚的外墙通常由砂岩或砖建造而成,可帮助将内部温度和湿度保持在一个稳定水平,进而可防止酒窖小气候影响白兰地的品质。
这些无价遗产是我们最珍贵的资产。
优势
每一滴凯罗斯一世都富含历史积淀。 这不仅是一种隐喻。 其原因可追溯至19世纪创建的地区 上排酒桶 下排酒桶 贮存体系。
浅龄酒被称为holandas,需要时间静置、发酵和与成熟酿酒混合充盈。 上排酒桶 下排酒桶 体系是实现该目标的最佳方法,高级酿酒师利用他们渊博的知识将成熟的“索雷拉”酿酒和浅龄新鲜“上排酒桶”红酒混合,产生独特的混合酒,定义了凯罗斯一世的个性和特色。
这种动态贮存系统允许香气衍生和混合,进而产生一种无与伦比的和谐滋味。
凯罗斯一世藏品

收藏品
完美品鉴
将酒倒入平底无脚酒杯中摇晃,并加入1至2块冰块。在冰块上方加入少许安格斯特拉苦酒,用鸡尾酒量匙混合一卷柑桔皮。
苦酒的香气可完美凸出白兰地酒的木制感,柑桔香,以及蜂蜜和烘焙咖啡的香气。
凯罗斯一世为休闲时刻的最佳伴侣。
购买
鸡尾酒

尊皇曼哈顿
原料
50毫升凯罗斯一世,25毫升红色苦艾酒,少许安格斯特拉苦酒
方法
将所有成分和足量的冰块加入鸡尾酒调制器中混合,使用鸡尾酒量匙搅拌。
介绍
将未加冰的鸡尾酒倒入马丁尼酒杯中,加马拉斯金樱桃作装饰。
Aperitivo en Jerez
原料
50毫升凯罗斯一世,30毫升红色苦艾酒,30毫升阿贝罗酒
方法
将各成分直接在酒杯中混合并加足量冰,然后进行品鉴。
介绍
将调好的酒倒入平底无脚酒杯中品鉴,并以一片新鲜橘皮作装饰。
卡斯特白兰地
原料
50毫升凯罗斯一世,25毫升酸橙汁,15毫升橙皮甜酒,10毫升Marrasquino
方法
将所有成分加入鸡尾酒调制器中,剧烈摇晃,重复摇匀,然后进行品鉴。
介绍
将未加冰的酒倒入马丁尼酒杯,撒一层糖粉。
泰白兰地
原料
60毫升凯罗斯一世,30毫升酸橙汁,15毫升橙皮甜酒,15毫升杏仁糖浆,15毫升焦糖糖浆
方法
将所有成分倒入鸡尾酒调制器中混合,摇晃均匀。
介绍
将调好的酒倒入陶瓷壶中,加一束薄荷叶、一卷柑桔皮作和一颗马拉斯金樱桃作装饰。
贵妇弗拉门戈
原料
50毫升凯罗斯一世,4颗新鲜树莓,30毫升新鲜橙汁,15毫升樱桃利口酒
方法
首先将树莓制成果酱,然后将各成分加入鸡尾酒调制器中,加冰摇匀。 摇晃,重复摇匀,然后进行品鉴。
介绍
将调好的酒倒入红酒杯中,加一颗树莓和一些迷迭香叶作装饰。
朱丽浦类白兰地
原料
60毫升凯罗斯一世,15毫升液态食糖,少许安格斯特拉苦酒,7片薄荷叶
方法
搅均玻璃杯中的薄荷叶,添加安格斯特拉苦酒和碎冰,最后,添加凯罗斯一世。
介绍
将调好的酒倒入朱丽浦类酒杯中,加一束薄荷叶和一卷柑桔皮作装饰。
浓缩咖啡白兰地
原料
50毫升凯罗斯一世,50毫升咖啡,15毫升香草糖浆,15毫升巧克力利口酒
方法
将所有成分倒入鸡尾酒调制器中混合,剧烈摇晃。重复摇匀,然后进行品鉴。
介绍
将调好的酒倒入马丁尼酒杯中,加少量磨碎的黑巧克力作装饰。
牙买加白兰地
原料
50毫升凯罗斯一世,3个小豆蔻豆荚,1/2的百香果,15毫升香草,15毫升酸橙汁
方法
使用研棒在鸡尾酒调制器中将小豆蔻豆荚轻轻研碎,然后将其余的成分和足量冰加入鸡尾酒调制器中剧烈摇晃,重复摇匀,然后进行品鉴。
介绍
将调好的酒倒入马丁尼酒杯中,加半颗百香果作装饰。
白兰地和香槟
原料
50毫升凯罗斯一世,30毫升柠檬汁,25毫升食糖,100毫升香槟
方法
冷冻香槟酒并将所有成分加入鸡尾酒调制器中混合。
介绍
将调好的鸡尾酒倒入香槟杯中,加食用花和一卷柠檬皮作装饰。


鸡尾酒
凯罗斯一世品鉴方式多种多样。
此处的建议可为您和您的客人带来至尊享受。
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关于凯罗斯一世,您还想知道什么?您是否想分享一些新的鸡尾酒配方或了解更多的鸡尾酒配方?您是否想成为第一位了解特殊酒品和新酒的人? 联系我们,我们非常愿意聆听。
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